Einen Back-Tag unter Freundinnen / Ден за печене между приятелки

Einen Back-Tag unter Freundinnen

Backen macht Spaß! Und wenn man es mit jemanden macht, den man mag, ist dieser Spaß doppel so groß! Und wenn man es mit jemanden macht, der gerade die Magie des Backens entdeckt, ist das noch tausend Mal besser!
Meine Freundin Maya hatte am Mittwoch Geburtstag. Von mir bekam sie diese Fashion Torte, was eine Überraschung war und einen Back-Tag zu zweit, was wir in voraus geplant haben.
Das war das erste Mal für Maya, das sie was Süßes gebacken hat. Wir hatten jede Menge Spaß, 4 verschiedene Rezepte ausprobiert und viele schöne Fotos geschossen. Zum Schluss habe ich Maya eine kleine Einführung in der Welt der Zuckerdekoration gegeben und sie hat selbstständig 2 Cupcakes Dekorationen aus Fondant hergestellt – eine Dior 3D Taschen und einen flachen Cupcake Topper mit schwarze Tasche drauf. 
Es wurden auch weitere Back-Stunden geplant und vielleicht lernt sie demnächst bei mir wie man einen Kuchen backt und auch wie man Zuckerblumen herstellt.

Wir haben folgende Rezepte nachgemach:

Chanel Clutch, High Heel und Katze - alles aus Kuchen und Fondant/ Чанта Шанел, токчета и коте - всичко от захар и сладкиш

Chanel Clutch, High Heel und Katze - alles aus Kuchen und Fondant 

Vor genau 2 Jahre habe ich zum Geburtstag einer meiner besten Freundinnen Maya eine Schuh-Torte gemacht! Es war gerade meine 5. Motivtorte und ich habe zum ersten Mal versucht Fondant schwarz zu färben. Ich sage absichtlich "versucht", weil eigentlich bei der Torte alles schief ging, was schief gehen konnte. Es war einen echten Kampf irgendwas zum Schluss fertig zu machen. Und der Schuh - darüber will ich nicht viel sagen, aber es ist mir total misslungen! Meine Freundin war von der Torte begeistert, ich nicht. Und es geht nicht darum, dass ich viel zu selbstkritisch bin (was eigentlich stimmt), sondern um die Wahrheit!!!
Jetzt 2 Jahre und 94 Torten später (ja, das ist meine Torte Nummer 99) habe ich wieder mich an einer Schuhtorte getraut. Und obwohl ich auch hier nicht 100% mit der Schuh zufrieden bin, liegen definitiv Welten zwischen jene 5.  und die heutige 99. Motivtorte.
In der Chanel Clutch ist Sachertorte versteckt. Der High Heel ist aus Modellierfondant und die Katze aus Rice Krispies und Modelierfondant.
Einige Entstehungsbilder sind wie immer auch dabei.
Und ganz kurz zur Herstellung einer Zuckerschuh - wer es ganz genau haben möchte

Zwei Herz-Törtchen, die unterschiedlicher nicht sein könnten! / Две торти-сърца, които не могат да бъдат по-различни

Zwei Herz-Törtchen, die unterschiedlicher nicht sein könnten! 

Heute ist in viele Länder Muttertag. In Bulgarien wird dieser Tag nicht gefeiert. Wir feiern 8. März - der internationaler Tag der Frau und es gibt keinen extra Tag, an dem man die Mütter feiert. 
Das heißt eigentlich habe ich diese zwei Herzen nicht für Muttertag gebacken. Das eine war als Danke schön an einer Kollegin geplant und das andere entstand, weil ich noch Teig übrig hatte und die zweite Herzform füllen und backen konnte. 
Es war geplant, dass ich eine schlichte elegante Herztorte mache und diese mit MagicDecor dekoriere, so konnte ich meine neue Matten ausprobieren. Gedacht getan! So ist das blaue  Herz entstanden. 

Aber irgendwie blieb mein Herz bei dem zweiten Törtchen hängen. Die Idee dafür habe ich in 3 Мinuten entwickelt und auch relativ schnell umgesetzt - Steampunkt.

Bei Steampunk "werden einerseits moderne und futuristische technische Funktionen mit Mitteln und Materialien des viktorianischen Zeitalters verknüpft, wodurch ein deutlicher Retro-Look der Technik entsteht. Andererseits wird das viktorianische Zeitalter bezüglich der Mode und Kultur idealisiert wiedergegeben. Steampunk fällt damit in den Bereich des sogenannten Retro-Futurismus, also einer Sicht auf die Zukunft, wie sie in früheren Zeiten entstanden sein könnte." (Quelle: Wikepedia, 12.05.2013: http://de.wikipedia.org/wiki/Steampunk)

Dieser Stil gefällt mir ausgesprochen gut und ich spiele schon lange

Brautpaar-Modellierkurs am 4.Mai in Viernheim - Impressionen / Курс по моделиране на младоженци - импресии

Brautpaar-Modellierkurs am 4.Mai in Viernheim - Impressionen 

Hallo meine Lieben, 

heute möchte euch einige Bilder von den tollen Brautpaar-Modellierkurs am letzten Samstag. 
Es war ein herrlicher Tag, mit wunderbare und begeisterte Teilnehmer, Modellieren, viele Lächeln und viel Lachen, Kreativität und regen Austausch! Es ist so erstaunlich, wie viel mir persönlich so einen Kurstag gibt - unbeschreiblich! Ich bin sehr stolz auf meine Schüler und ihren Figuren! Und freue mich auf den nächsten Kurs am 1.Juni in Viernheim - wir modellieren wieder Brautpaare. Es sind noch zwei Plätze frei und wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt, einen Kurs mit mir zu machen, hier geht es zum Buchung des Kurses, auf die Shop-Seite von torten-art.de.
Und im Kürze wird die neue Kursprogramm bekanntgegeben, die euch tolle Kurse ab

Welcome to Sarah's Virtual Bridal Shower oder eine grün-weiße Torte inspiriert von Cotton & Crumbs/ Добре дошли на виртуалното булченско парти за Сара или една зелено-бяла торта вдъхновена от стилът Котон и Кръмбс

"Virtual Bridal Shower" - noch nie davon gehört? Ich habe genau das Gleiche gedacht, als Anna von Anna im Backwahn mit der Organisation dieses Event begonnen hat und ich unter die eingeladene Gäste war.
Meine Rescherche hat dann ergeben, dass eine Bridal Shower die edlere Version eine Junggesellinnen-Abschied ist und anstatt peinliche T-Shirts zu tragen und komische Spielchen ertragen zu müssen, kann sich die Braut bei ihrer Bridal Shower zurücklehnen und sich von ihren Gäste mit edle Leckereien verwöhnen lassen. Bei einer Virtual Bridal Shower macht man das Gleiche - die Gäste bereite schöne Sachen für die Braut und lassen diese durch die Fotos daran teilhaben. 
Die Braut ist Sarah vom Sarahs Torten und Cupcakes. Ich kenne Sarah nur durch ihren Blog und hatte noch nicht die Gelegenheit sie persönlich zu treffen. Und genau durch ihren Blog glaube ich zu wissen, was für Art Torten Sarah gefallen würden.
Wie schon erwähnt, Anna von Anna im Backwahn hatte die Idee für diesen Event und hat die Organisation übernommen. Nadine von Dreierlei Liebelei hat für uns das schöne Banner gemacht.

Alle Gäste sind deutschsprachige Blogger, die entweder wie ich, Sarah online kennen oder sie sogar in den Real Life getroffen haben. Schaut mal bei allen vorbei und lässt euch die leckere Rezepte und die schöne Fotos nicht entgehen. 

-  Anna von Anna im Backwahn
- Christina von "Christina's Catchy Cakes"
- Maria von "Ich bin mal kurz in der Küche"
- Markus von "Backbube"
- Nadine von Dreierlei Liebelei
- und natürlich ich, Valentina von "Cooking and Fun"


Ich dürfte für Sarah eine Bridal Shower Torte entwerfen, die sich von

Rosa-braun: Haselnusskuchen mit Schokoladenfondant und rosa Ribbonrosen / Розово-кафяво - Лешников сладкиш с шоколадов фондан и розови робон-рози

Rosa-braun: Haselnusskuchen mit Schokoladenfondant und rosa Ribbonrosen  

Hallo meine Lieben, 

wie geht es euch? Ich habe nach der Arbeit heute auf meinen neu eingerichteten Balkon gesessen und paar Sonnenstrahlen genossen, die Vogel sangen, meine Blumenkastenblumen blühen - ahhh, es ist Frühling!!! Rosa, rosa Frühling - meine absolut Lieblingsjahreszeit!

Aber jetzt höre ich auf zu schwärmen und zeige euch schnell meine letzte Torte, die ich für meinen Kollegen im Büro gemacht habe - einen Haselnusskuchen, gefüllt mit Ganache und Haselnusskrokant, eingedeckt mit Schokoladendondant von SatinIce und geschmückt mit Ribbonrosen aus Modellierfondant. 
Da es am Wochenende ganz schnell gehen sollte, habe ich zur meiner Wunder-Zuckerkiste gegriffen und dort diese Ribbonrosen gefunden, die ich zur einen anderen Anlass gemacht habe und die restlichen schön aufbewahrt habe- Leider waren sie schon sehr hart, aber da normalerweise keinen Mensch die Deko-Blumen essen will, hat es gepasst! Aber falsch gedacht - bei der Arbeit hatte ausnahmsweise jeder Lust in die farbenfrohen Blumen reinzubeißen und ich musste mehrmals erklären, wieso sie so hart sind! Echt peinlich!!! Ich glaube, ich mache ab jetzt alles nur super frisch und "biss-weich" ;)!!!

Der Kuchen ist wirklich sehr lecker und saftig und ist ganz schnell gegessen! Hier das Rezept für euch: 

Haselnusskuchen
Zutaten für 20er Springform: 
250g weiches Butter
250g Zucker
4 Eier
Rumaroma
300g Mehl
100g gehackte Haselnüsse
1 Pck Backpulver
100ml Milch

Zum Dekorieren 

Rosa-rote Cake Pops / Розово-червени кейк попс

Rosa-rote Cake Pops 

Halli hallo, 

wie ich schon oft hier geschrieben habe, Cake Pops sind nicht wirklich mein Ding, aber ab und zu mache ich sie trotzdem, weil sie gewisse Leute in meiner Umgebung wahnsinnig gut schmecken und dann opfere ich mich gern und starte das Projekt Cake Pops. 
Und wisst ihr was: Dieses Mal war gar nicht so schlimm!!! Ich glaube, dass ich endlich den Dreh raus habe! Oder liegt es wahrscheinlich daran, dass ich meine Erwartung an das Endergebnis so runtergeschraubt habe, dass ich nur noch Erfolgserlebnisse haben kann. Egal wie, aber dieses Mal hat mir das fast schon Spaß gemacht! 
Was mir aber noch größeren Spaß gemacht hat, war der Fotoshooting. Und, wie gefallen euch die Bilder? Ich habe mir einer meineн Balkonstühle geschnappt und ihn auf schwarzen Hintergrund gestellt, paar Cake Pops, eine rosa Kerze, einen rosa Pompom und ein Schälchen miт Zuckerperlen und fertig war die Kulisse für die Fotos. Ich finde, sie sind nicht schlecht geworden! *stolzguck*
Cake Pops mache ich immer nach dieser Rezept und dann